В Калининграде в морском торговом порту специалистами Россельхознадзора досмотрено 24 тонны пищевого нута*, поступившего из Мексики.
В ходе проведенных испытаний выявлено несоответствие ГОСТ 8758-76 по показателю «Минеральная примесь», прокомментировали в Калининграде сегодня, 20 сентября 2021 года, собкору ИА МедиаКалибр в управлении Россельхознадзора по Калининградской области.
Что далее произойдет с забракованной партией нута, не сообщается.
*Нут бараний, или туре́цкий горо́х, он же нут культурный и бараний горох (лат. Cicer arietinum) — травянистое растение семейства Бобовые (Fabaceae), зернобобовая культура. Общеупотребительные названия — воложский горох, грецкий горох, бараний горох, нохут.
Семена нута — пищевой продукт, особенно популярный на Ближнем Востоке; основа для приготовления традиционных блюд ближневосточных кухонь — хумуса и фалафеля.