В Калининградской области пресечена деятельность предпринимателя, занимавшегося производством и реализацией рыбной продукции с грубыми нарушениями законодательства. Поводом для проверки управления Россельхознадзора стало обращение гражданина о производстве рыбных изделий без соответствующей документации.
В ходе внеплановой проверки в поселке Кутузово Гурьевского района у индивидуального предпринимателя Рыбаковой Н.В. выявлен комплекс серьезных нарушений. На прилавке обнаружена икра нерки без маркировки, что делало невозможным отслеживание её происхождения. Также установлено отсутствие ветеринарных сопроводительных документов на пресервы из сельди, трески, мидий и кижуча за последние три месяца.
Особую тревогу инспекторов регионального управления Россельхознадзора вызвало несоответствие между закупаемым сырьем (непотрошеная рыба) и ассортиментом реализуемой продукции (разделанная, копченая и соленая рыба), что указывало на возможное незаконное производство. Наличие коптильного оборудования и морозильных камер подтвердило подозрения о кустарном изготовлении рыбных изделий без соблюдения ветеринарно-санитарных норм.
Предпринимателю объявлено предостережение о недопустимости нарушений, а материалы дела направлены в Роспотребнадзор, ФНС, МВД и региональное министерство экономики для принятия дальнейших мер. Выявленные нарушения создавали прямую угрозу здоровью потребителей и содержали признаки незаконной предпринимательской деятельности.