В Калининграде и области в I квартале специалисты Роспотребнадзора взяли более 80 проб молока и молочной продукции, четыре из которых оказались не соответствующими техрегламенту Таможенного союза: две пробы не соответствовали по микробиологическим показателям — кефир ООО «Гусевмолоко» и молоко ОАО «Молоко», остальные — по физико-химическим и показателям идентификации, и в этом случае речь идет о плавленом сыре ОАО «Молоко».
Это привело к тому, что с реализации сняли суммарно 236 килограммов молочной продукции из 12 партий.
Отметим, согласно рекомендациям по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, рекомендуемые объемы потребления молока и молокопродуктов в пересчете на молоко составляют 325 килограмма в год на человека, в том числе молока, кефира и йогурта с жирностью 1,5-3,2% — 50 килограммов в год, молока, кефира и йогурта с жирностью 0,5-1,5% — 58 кг в год, из них не менее 50 килограммов должны составлять витаминизированные молочные продукты.
В Калининградской области в 2016 году потребление молочных продуктов на одного человека составило 277,2 килограмма.