В Калининградской области в январе-сентябре 2020 года проверена деятельность 135 субъектов, осуществляющих производство и оборот хлебобулочных и кондитерских изделий на предмет контроля над их качеством и безопасностью.
Всего исследовано 107 проб хлебобулочных и кондитерских изделий по санитарно-химическим показателям, 101 проба — по физико-химическим показателям, 95 проб — по микробиологическим показателям, 37 проб — на содержание компонентов ГМО и 13 проб — на радиоактивные вещества.
Проб кондитерских и хлебобулочных изделий, не отвечающих требованиям нормативных документов, не выявлено, прокомментировали в Калининграде сегодня, 11 ноября 2020 года, собкору ИА МедиаКалибр в управлении Роспотребнадзора по Калининградской области.
В текущем году снято с реализации 4 партии кондитерских изделий объемом 25 кг.
Основными причинами снятия продукции с реализации послужили нарушение условий и сроков хранения, отсутствие необходимой информации для потребителя.
В отношении юридических и должностных лиц, нарушивших законодательство, вынесено 42 постановления о назначении наказания в виде административных штрафов на общую сумму в 400 тысяч рублей. Хозяйствующим субъектам выданы предписания об устранении выявленных нарушений.